Preparación
- Batir los huevos con la manteca y el azucar
- Incorporar el vino y la leche alternando con la premezcla previamente incorporado el polvo de hornear
- Mezclar bien
- Colocar en tortera enmantecada y enharinada
- Cocinar a hormno moderado hasta que al introducir un palillo este salga seco
- Desmoldar y espolvorear con azucar impalpable